봄 제철 생선 요리 추천 TOP3 (주꾸미, 도다리, 자리돔)
봄은 다양한 생선들이 제철을 맞이하는 시기로, 입맛을 돋우는 요리들이 풍성하게 등장합니다. 특히 주꾸미, 도다리, 자리돔은 봄철 대표 생선으로 꼽히며 각각의 매력과 요리법이 다릅니다. 봄철 추천요리 TOP3 주꾸미, 도다리, 자리돔의 맛과 영양, 요리법 차이를 비교해보고, 어떤 방식으로 즐기면 가장 맛있는지 소개합니다.주꾸미 요리의 매력과 활용법 봄철이 되면 주꾸미는 살이 통통하게 오르며 최고의 맛을 자랑합니다. 특히 3~4월은 알이 꽉 찬 주꾸미가 나오는 시기로, 탱글한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 주꾸미는 간단하게 데쳐 초고추장에 찍어 먹거나, 매콤하게 볶아내는 주꾸미볶음으로도 인기가 많습니다. 산지에서는 주꾸미 샤부샤부나 주꾸미 전골로도 즐기며, 특유의 씹는 맛을 살리는 요리가 많습니다. 영양 ..
2025. 4. 16.
