반응형 여름과일2 여름철 수박 씻는 법, 이거 하나로 식중독 예방! 여름 수박, 그냥 먹었다간 식중독? 안전한 세척과 보관법 총정리 무더운 여름철, 시원한 수박 한 조각은 최고의 간식입니다. 하지만 수박 껍질에 남은 세균과 잘못된 보관 습관은 식중독을 유발할 수 있어 각별한 주의가 필요합니다. 실험 결과와 전문가 조언을 바탕으로 안전하게 수박을 먹는 방법을 정리해드립니다. 지금부터 소개하는 세척법만 지켜도 식중독 위험을 획기적으로 줄일 수 있습니다. 실험으로 밝혀진 수박 세균 오염의 현실수박은 껍질을 깨끗이 씻지 않고 자르면 칼날을 통해 과육까지 세균이 오염됩니다.2023년과 2024년 한국소비자원의 실험에 따르면, 랩으로 감싼 수박은 냉장 보관하더라도세균 수가 초기 대비 약 3,000배 이상 증가했습니다. 이로 인해 배탈, 설사, 구토 등의식중독 증상이 발생할 수 있.. 2025. 7. 27. 브릭스 수치로 수박 고르는 법 브릭스가 뭐길래 수박 맛을 결정짓나요?과일을 고를 때 맛을 과학적으로 확인할 수 있는 기준이 바로 브릭스 수치입니다. 이 글에서는 브릭스란 무엇인지부터 시작해, 수박의 브릭스 수치별 당도 기준, 측정 방법, 실제 유통 데이터까지 살펴보며 여름철 수박을 고르는 최고의 팁을 제공합니다. 단맛이 확실한 수박을 찾고 싶다면 브릭스 수치부터 확인해보세요!브릭스(Brix)란 무엇인가요?브릭스(Brix)는 100g의 과일 즙 속에 당분이 몇 g 들어 있는지를 나타내는당도 측정 단위입니다. 예를 들어, 12브릭스는 수박 100g에 12g의 당이들어 있다는 의미입니다. 이 수치는 과일의 단맛을 가장 객관적으로나타내주는 지표로, 수박뿐만 아니라 포도, 딸기, 멜론에도 널리 사용됩니다.수박 브릭스 수치별 당도 기준표2025.. 2025. 6. 21. 이전 1 다음
