반응형 살모넬라주의1 식중독 예방, 손 씻기보다 중요한 건? 여름철, 식중독을 막기 위해 반드시 알아야 할 위생관리 수칙은?식중독은 여름철 기온 상승과 함께 급증하며, 단순한 손 씻기만으로는 완벽히 예방할 수 없습니다. 특히 달걀, 채소류, 육류 등 주요 식재료의 보관과 조리 도구 위생, 음식 섭취 시간까지 세심한 관리가 필수입니다. 본 글에서는 최신 데이터와 사례를 바탕으로, 손 씻기보다 더 중요한 식중독 예방 수칙들을 정리하고 여름철 건강을 지키기 위한 실천법을 소개합니다.식중독, 손 씻기로 절반은 막는다?손 씻기는 여전히 가장 기본적인 예방법 중 하나입니다.흐르는 물에 30초 이상 손을 씻는 것만으로도 식중독 발생률을50~70%까지 줄일 수 있다는 연구 결과도 있습니다.하지만 우리나라 국민의 실천율은 그리 높지 않습니다.2023년 기준 손 씻기 실천율은 67.. 2025. 6. 20. 이전 1 다음
